新メニュー ポークシニガン

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Sinigang na Baboy Set

(Filipino traditional sour soup with pork +vegetables)



シニガンスープは、日本でいうとお味噌汁のようなデイリースープ。

豚肉やお魚をコトコト煮こんで、カミアスという酸っぱい木の実(梅のような果実をドライにしたもの)で酸味をつけた、酸っぱうまい、滋養深いスープです。

今回のメニューでは魚醤、トマト、玉ねぎ、生姜、オクラなどが入ります。

暑い国のスープなので夏にぴったり!ご飯にかけてもどうぞ。

下北沢 かまいキッチン Shimokitazawa Kamay Kitchen

下北沢にあるかまいキッチンは赤ちゃんや子どもから大人まで みんなにやさしいごはんとおやつのお店。 旬のお野菜を中心とした日本の自然食家庭料理がベースで、フィリピン家庭料理も人気。 子連れで楽しく、みんながリラックスして過ごせるスペースを目指しています。 座敷/オムツ替え台/授乳スペースあります。テイクアウトOK。アレルギー対応、ビーガン対応、ご相談ください。全面禁煙。

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